EDELBRÄNDE

 

Unsere grosse Auswahl an feinen Edelbränden bietet für jeden Geschmack das passende Eau de Vie. Über zwanzig verschiedene Sorten werden in unserer kleinen Brennerei mit viel Sorgfalt von Hand hergestellt.

 

 

Vieux

Wir legen getrocknete Früchte in unsere Edelbrände ein, und lassen sie acht Wochen lang darin ruhen. Dadurch gehen Aroma, Farbe und Süsse der Früchte in das Produkt über.

 

 VIEILLE PRUNE

Aus Zwetschgenbrand und
getrockneten Zwetschgen
40%

 
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VIEILLE POIRE

Aus Williamsbrand und
getrockneten Birnen
40%

 

VIEILLE ABRICOT

Aus Aprikosendestillat und
getrockneten Aprikosen
40%

 

 

RariTÄTEN

Rare Destillate aus feinen seltenen regionalen Früchten und Kräutern.

 
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WILDMUSER

Sortenreines Destillat aus Wildmuser Äpfeln
aus dem Werdenberg
40%

 

BERNER ROSEN

Sortenreines Apfeldestillat
40%

SCHAFENBIRNE

Sortenreines Destilllat aus Schafenbirnen
aus dem Untertoggenburg
40%

 

ABSINTH

Edelbrand aus Wermuth, Anis, Fenchel
und weiteren Kräutern
55%

 

 

KLASSIKER

Typische Schweizer Destillate aus erlesenen regionalen Früchten.

 

GRAVENSTEINER

Sortenreines Apfeldestillat
40%

 

KIRSCH

Edelbrand aus Kirschen
40%

Auszeichnung Ostschweizer Edelbranddegustation 2014

QUITTEN

Edelbrand aus Quitten
40%

 

ROTER KIRSCH

Likör aus Kirschen
32%

Auszeichnung Ostschweizer Edelbranddegustation 2014

Auszeichnung Ostschweizer Edelbranddegustation 2014

PFLÜMLI

Edelbrand aus Pflaumen
40%

 

APRIKOSEN

Edelbrand aus Aprikosen
40%

 

ZWETSCHGEN HOLZFASS

Edelbrand aus Zwetschgen
40%

 

GRAVENSTEINER HOLZFASS

Sortenreines Apfeldestillat
40%

 

APFEL CUVÉE

Edelbrand aus Äpfeln
40%


 

TraubeN

Preisgekrönte Edelbrände aus Traubentrester aus den Rheintaler Weinbergen.

 
Auszeichnung Ostschweizer Edelbranddegustation 2014

Auszeichnung Ostschweizer Edelbranddegustation 2014

VALLE DEL RENO

Edelbrand aus Blauburgunder und
Riesling x Sylvaner Trauben.
40%

 

RHEINTALER MARC HOLZFASS

Edelbrand aus Blauburgunder zwei Jahre
im Eichenfass gereift.
40%

 
Auszeichnung Ostschweizer Edelbranddegustation 2014

Auszeichnung Ostschweizer Edelbranddegustation 2014

VALLE DEL RENO HOLZFASS

Edelbrand aus Blauburgunder zwei Jahre im italienischen Rotwein Eichenfass gereift.
40%

 

ERBA RUTA

Edelbrand aus Blauburgunder nach alter italienischer Sitte mit Weinraute.
40%

 

 

WILLIAMS

Ausgezeichnete sortenreine Destillate aus Schweizer Williamsbirnen aus drei Regionen.

 

WILLIAMS PUSCHLAV

Edelbrand aus Birnen
40%

WILLIAMS WALLIS

Edelbrand aus Birnen
40%

Auszeichnung Ostschweizer Edelbranddegustation 2014

Auszeichnung Ostschweizer Edelbranddegustation 2014

WILLIAMS RHEINTAL

Edelbrand aus Birnen
40%